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阿膠

提問: 阿膠 問題補充: 請問山東產的阿膠,一塊一塊的,很硬,怎么吃呀,謝謝。 医师解答: 阿膠比較好的服用方法是:把先把2-3塊阿膠包在布里面打碎成黃豆大一粒,然后放在碗里面.加大半碗水.然后放在鍋里,隔水蒸(可以加點冰糖,這樣口感更好).待阿膠大部分溶解后,取出放涼.再放入冰箱冷藏。2小時后,你會發現阿膠已經變成果凍樣的膏裝,服用的時候,取一勺,加點開水攪拌即可溶解服用.這種方法經很多人試用,效果很好.服用方便. 另糾正樓上的說法,你說的是蛤粉炒阿膠,只是阿膠炮制方法的一種,只適用于益肺潤燥的處方中,平時補益養顏都用不炮制的阿膠.阿膠一般都在冬季服用。以山東的東阿牌阿膠質量最佳.
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